Sider eller cider er en fruktvin laget av gjæret råsaft fra epler, eller også fra annen frukt som pærer, plommer, kirsebær eller fersken. Den kan være stille (ikke tilsatt bobler) eller lett "musserende" ofte omtalt som sprudlende, boblende eller perlende. Det finnes både alkoholfrie og alkoholholdige sider. Sider. Navnet sider kommer fra det hebraiske ordet sjekar, som betyr sterk drikk. Cider kommer fra den engelske og svenske skrivemåten. Begge skrivemåtene benyttes i Norge, også Vinmonopolet benytter begge skrivemåtene. Sider blir oftest produsert i områder der en dyrker mye epler.
https://no.wikipedia.org/wiki/Sider
Sider eller cider er en fruktvin laget av gjæret råsaft fra epler, eller også fra annen frukt som pærer, plommer, kirsebær eller fersken. Den kan være stille (ikke tilsatt bobler) eller lett "musserende" ofte omtalt som sprudlende, boblende eller perlende. Det finnes både alkoholfrie og alkoholholdige sider. Sider. Navnet sider kommer fra det hebraiske ordet sjekar, som betyr sterk drikk. Cider kommer fra den engelske og svenske skrivemåten. Begge skrivemåtene benyttes i Norge, også Vinmonopolet benytter begge skrivemåtene. Sider blir oftest produsert i områder der en dyrker mye epler.
