James Richard Martin (født 30. juni 1972 i Malton, Yorkshire) er en britisk kokk, kokebokforfatter og TV-programleder. Hans mest populære program har vært BBC One-serien Saturday Kitchen, som han ledet i ti år (2006–2016). Utdanning og karriere. James Martin vokste opp i North Yorkshire, på herregården Castle Howard, der hans far var daglig leder. James måtte tidlig hjelpe til på gården, og fikk god kjennskap til ulike typer kjøtt og grønnsaker. Når han hadde fri, hjalp han gjerne sin mor og bestemor med matlaging. Han hadde dysleksi, og trivdes bedre på kjøkkenet enn på skolebenken.
https://no.wikipedia.org/wiki/James_Martin
James Richard Martin (født 30. juni 1972 i Malton, Yorkshire) er en britisk kokk, kokebokforfatter og TV-programleder. Hans mest populære program har vært BBC One-serien Saturday Kitchen, som han ledet i ti år (2006–2016). Utdanning og karriere. James Martin vokste opp i North Yorkshire, på herregården Castle Howard, der hans far var daglig leder. James måtte tidlig hjelpe til på gården, og fikk god kjennskap til ulike typer kjøtt og grønnsaker. Når han hadde fri, hjalp han gjerne sin mor og bestemor med matlaging. Han hadde dysleksi, og trivdes bedre på kjøkkenet enn på skolebenken.
