Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier. Forskjeller i produksjonsprosessen og etterbehandlinger har ført til om lag 5 000 forskjellige sorter ost i verden. Ost er også et konsentrert melkeprodukt – det går med omtrent 10 liter melk til 1 kg ost. 27 – 28.10.2023 blir Oste-VM 2023 avholdt i Trondheim Spektrum. Historie. Ost er en svært gammel matvare. Man mener at de første ostene ble fremstilt i forhistorisk tid.
https://no.wikipedia.org/wiki/Ost
Ost er et melkeprodukt som i utgangspunktet er laget av melk, løpe og melkesyrebakterier. Forskjeller i produksjonsprosessen og etterbehandlinger har ført til om lag 5 000 forskjellige sorter ost i verden. Ost er også et konsentrert melkeprodukt – det går med omtrent 10 liter melk til 1 kg ost. 27 – 28.10.2023 blir Oste-VM 2023 avholdt i Trondheim Spektrum. Historie. Ost er en svært gammel matvare. Man mener at de første ostene ble fremstilt i forhistorisk tid.
